уторак, 13. мај 2014.

Francuske lisnate rolnice

potrebno je za testo 
650gr brasna
150ml kisele vode
50gr maslaca
1/2 kasikice soli
1 kesica suvog  kvasca
100gr kristal secera
2 jaja 
sok od jednog cedjenog limuna
za posipanje rolnica
1 kesica vanilin secera
prah secer za posipanje

Od navedenih sastojaka za testo  umesiti glatko testo, staviti ga u najlon kesu pa ostaviti u frižider 2 sata. Razviti testo i po njemu iseckati 200gr margarina, posuti jednom kesicom vanilin šećera pa testo smotati kao pismo i vratiti u frizider 30 min. Postupak ponoviti još 2 puta. Zatim testo iseći na trake i filovati po želji kremom, džemom, višnjaama.peci u podmazanom plehu oko 30 minuta na 180c 

Нема коментара:

Постави коментар