петак, 25. март 2016.

Fasirane snicle sa medom

Potrebno je
500gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 cena belog luka
2 jaja
2 kriske starog hleba
1 kasika meda
prstohvat tucane ljute papirke
prezle
malo sode bikarbone
1 kasika vegete
1 soljica mleka za natapanje hleba
ulje za przenje

Priprema :Crni i beli luk oljuštiti i sitno iseckati. Mlevenom mesu dodati iseckan luk, so, tucanu papriku i jednu kasiku meda i dobro izmešati. Kriške hleba preliti sa malo mleka i viljuškom usitniti, te dodati mlevenom mesu. Zatim dodati 2 jaja, malo soda bikarbone, 2 kašike ulja i viljuškom razraditi da postane jednolična masa. Ostaviti da odstoji 30 minuta u frizideru. Kašikom vaditi smesu i na kuhinjskoj tacni sipati prezle, pa svaku kuglicu mesa uvaljati u prezle i formirati ih u snicle. Prziti na blago zagrejanom ulju sa obe strane i vaditi na kuhinski papir da upiju visak masnoce. Sluziti uz priniac ,zelenu salatu uz Next sokic :)
Snicle su ukusne meke i tanke slatko slane probajte na ovaj nacin praviti ih deca ce biti odusevljena a i ostali ukucani :)

 

четвртак, 3. март 2016.

Fasirane snicle sa prezlama

  • 500 gr mešanog mlevenog mesa
  • 2  kriške starog hleba 
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 soljica mleka (60ml)
  • 2 čena belog luka
  • na vrh kašičice bibera
  • 1 kašika vegete
  • 1 jaje
  •  5 kašika prezle
  • malo sekan persun lista
Izmrviti hleb i naliti mleko pa rukom izgnječiti.
U drugu posudu staviti meso, mleveni crni luk, beli luk i začine seckan persun 
Dodati hleb i jaje pa rukama izmesiti masu.
Ostaviti malo u frižideru 20  minuta.  U tiganj sipati ulje,
Oblikovati rukom faširke i uvaljati svaku u prezlu pa staviti da se peku ravnomerno sa obe strane na tihoj vatri dok ne dobiju zlatno zutu boju.
gotove snicle sluziti z pire krompiri spanac