7 Belanaca
250gr mlevenih lesnika
150gr secera
4 kasike prezli
FIL
7 zumanaca
130gr secera
200gr margarina
200gr cokolade za kuvanje
50gr slaga za ukrasavanje
1 kasika lesnjaka za posipanje
Kora Umutiti belanca sa šećerom, postepeno dodavati lešnike i prezlu, varjačom lagano promešati smesu. Sipati u podmazan pleh i peći na 200*C 20 minuta. Pečenu koru ohladiti i preseći na 3 jednaka dela po dužini.
Fil: Žumanca, šećer i čokoladu kuvati na pari dok se ne zgusne (kuvati tačno 25 minuta, jer će se fil tek nakon tog vremena zgusnuti). Skuvani fil prohladiti i dodati umućen margarin. Ovim filom filovati koru unutra i okolo, ukrasiti šlagom pa posuti mlevenim lešnicima.
Нема коментара:
Постави коментар