Potrebno je:
500gr kora za pitu
400gr kajmaka
1 šoljica mleka
ulje
soli po potrebi
1 jaje za premazivanje
500gr kora za pitu
400gr kajmaka
1 šoljica mleka
ulje
soli po potrebi
1 jaje za premazivanje
Priprema:
Viljuškom izmešati kajmak, jaja, so, ulje i mleko da se dobije jednolična smesa. Pripremljenim filom filovati kore sledećim redosledom: jednu koru porskati sa par kapi ulja, pa kašikom premazati, preklopiti koru na pola i dodati još malo fila. Suvi dio presaviti preko nafilovanog da nam sad kora ima izgled traka. Ovako pripremljenu koru smotati na trokutić i postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore. Svaki trokutić premazati žumancetom pa ih peći na 220C oko 25 minuta (sve zavisi od rerne a ja ih pečem 25 minuta).
Viljuškom izmešati kajmak, jaja, so, ulje i mleko da se dobije jednolična smesa. Pripremljenim filom filovati kore sledećim redosledom: jednu koru porskati sa par kapi ulja, pa kašikom premazati, preklopiti koru na pola i dodati još malo fila. Suvi dio presaviti preko nafilovanog da nam sad kora ima izgled traka. Ovako pripremljenu koru smotati na trokutić i postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore. Svaki trokutić premazati žumancetom pa ih peći na 220C oko 25 minuta (sve zavisi od rerne a ja ih pečem 25 minuta).
Нема коментара:
Постави коментар