среда, 26. август 2015.

Dinstano povrce s mesom

Potrebni sastojci za ovo ukusno i brzo jelo

4 snicle (svinjske pilece ili telece )
2 tikvice
4 sargarepe
2 glavice crnog luka
2 cena belog luka
vegeta
so
maslinovo ulje
Sargarepu tikvice i crnni luk ocistiti  i iseci na koutove.
Snicle uzlupati tuckom za meso posuti ih vegetom  pa ih proprziti u gril tiganju sa obe strane da porumene  dodati malo mlake vode i tako ih dinstati dok ne omeksaju njima dodati seckan beli luk.
Kad su snicle gotove skloniti ih sa strane Utiganju dodati povrce i dinstati  u tom saftu dok ne omeksa.dodati im snicle i sluzite uz pire krompir i salatu od lucene paprike.brz i ukusan rucak

Punjene paprike u sosu

potrebno :
500 gr. mlevenog mesa
8 babura paprika 
1 soljica pirinica
1 jaje
1 glavica luka
1/2 kasikice aleve  slatke paprike
1 kasikica vegete
soli po ukusu
 bober po ukusu 


sos
1 dcl. ulja
3 kasike brasna
500ml paradajz soka
1,5 l. vode mlake 
soli po ukusu
1/2 kasikice  slatke paprike aleve 

1/2 kasikice origana
 
2 veca paradajza

Sve sastojke za punjenje izmesati, ostaviti 20 minuta da odstoje  a zatim puniti paprike ne treba puniti papriku do kraja jer ce pirinac prilikom kuvanja da nabubri  svaku papriku prekriti kolutom paradajza .
Proprziti brasno na ulju, sipati paradajz, izmesati, doliti vodu, dodati zacine i kada prokuva staviti napunjene paprike kuvati ih 40 minuta na tigoj vatri sluzite uz pire krompir odlicna kombinacija.