3 jaja
200ml mleka
100ml ulja
15 kasika secera šećera
15 kasika brasna brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakao praha
fil
1 l. mleka
1 šolja šećera
7 kašika griza
200 g. kokosa
(50gr bele cokolade moze i ne mora)
Priprema
Skuvati griz u mleku tako što stavimo mleko da prokuva, zatim dodamo griz i šećer. Kuvati na laganoj vatri oko deset minuta, dodati kokos i ostaviti da se prohladi.
koraodvojite belanca od zumanaca,belanca umutite u cvrst sneg,zumanca umutiti sa secerom pa dodavati postepeno ulje mleko brasno prasak za pecivo i kakao zati m dodajte umucena belanca pazljivo varjacom sjedinite smesu.
Tepsiju dimenzija 25x34 cm. nauljimo i pospemo brašnom, izlijemo pola smese za kore i zapečemo na 180 stepeni oko 10 minuta ili dok ne vidite da se uhvatila korica,
Po kori rasporediti fil, preliti ostatkom kakao smese i vratiti u rernu. Peći još oko 20 minuta da se ispeče i gornja kora.
odozgo pospite kokos
